Ostern in der Villa im Tal
Ostersonntag & Ostermontag, 05. & 06. April 2026
jeweils mittags & abends
Wir servieren Ihnen ein köstliches Ostermenü.
Bitte beachten Sie, dass wir an beiden Feiertagen ausschließlich das Menü servieren
und Sie nicht à la carte speisen können.
Wir bieten Ihnen an diesen Tagen verschiedene Tischzeiten an.
Ostersonntag:
1. Tischzeit Mittags: ab 12.00 bis 15.00 Uhr (Reservierungen bis 13.30 Uhr)
2. Tischzeit Nachmittags: ab 16.00 bis 18.00 Uhr (Reservierungen bis 17.00 Uhr)
3. Tischzeit Abends: ab 18.00 Uhr
Ostermontag:
1. Tischzeit Mittags: ab 12.00 bis 15.30 Uhr (Reservierungen bis 14:00 Uhr)
2.Tischzeit Abends: ab 17.00 Uhr (Reservierungen bis 19.30 Uhr)
Ostermenü
Adamstaler Frühlingsbrot vom Bäcker Klein
exklusiv für die Villa im Tal
- über 52 Stunden „geführter“ Teig -
Normandie-Meersalz-Butter | Kichererbsen-Frühlingskresse-Aufstrich
Knackige Frühlingsblattsalate
Sonnengetrocknete Tomaten | weißer & grüner Spargel | Rote Bete-Coulis | Kapernblütten
Provenzalisches Gemüse | Spargel-Kartoffelgratin
Anglaise gebratenes arktisches Eismeersaiblingsfilet
Spargel-Graupen-Risotto | Basilikumöl
oder
vegetarisch
Barley-Risotto Primavera im Tomaten-Gemüsefond
Mediterranes Gemüse | Oliven | geröstete Pinienkerne | Bärlauchpesto
Himbeer-Rhabarber-Amarena-Kirsch-Grütze
Schoko-Crumble | hausgemachtes Bourbon-Vanilleeis
Menü 78
Für Veganer passen wir das Menü gerne an.
Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung.
Kinder-Menü
Klare Gemüsesuppe
Wurzelgemüse | Nudeln
Putenschnitzerl
Karotten-Erbsengemüse | fluffiges Kartoffelpüree
Himbeerkompott
Vanilleeis
Kindermenü 29