Seafood Dinner

 

Auch in diesem Sommer verwöhnen wir Sie wieder mit einem leckeren Seafood-Menü und möchten Sie mit neuen, kreativen Speisen begeistern. Hierfür verwenden Markus Seegert und sein Team ausschließlich Fisch aus Wildfang und sorgfältig ausgesuchte, saisonale Produkte. 

Genießen Sie einen Kurzurlaub mit Fine Dining im grünen Adamstal, wir freuen uns auf Sie!

Menü

 

Gegrillter Felsenoktopus & Tempura-Wildgarnele
San Marzano Tomaten | Murgella-Burrata
Basilikum-Coulis | Guacamole

Geeistes Süppchen von Jolly Zerbinati Melonen
Chilenische Crevetten | gehobelte Kokosnuss

Anglaise gebratener Wolfsbarsch
Bouillabaisse-Risotto | Fenchel-Orangen
Safranschaum

Sorbet
Birne | Gorgonzola

Crème Brûlée von Zitrusfrüchten
Erdbeeren | Sauerrahm-Joghurteiscreme

 

5-Gang-Menü € 86,80 p. P.

 

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