Ostern in der Villa im Tal


Ostersonntag, 31.März 2024
&

Ostermontag, 1. April 2024

mittags & abends


Bitte beachten Sie, dass wir an diesem Tag ausschließlich das nachfolgende Menü servieren.


Reservierungen online, telefonisch oder per E-Mail möglich.



Unser Ostermenü

Feine Brotauswahl
Kräuterschmand | Gartenkresse

 

Frühlingskräuter-Sellerieschaumsüppchen
Bärlauch-Ciabatta-Croûtons

 

Anglaise gebratener Heilbutt
Mediterranes Gemüse-Graupen-Risotto | Basilikumöl

oder

Auf Niedertemperatur am Stück rosa gebratenes Sirloinsteak
Frühlingslauch-Karottengemüse | leicht getrüffeltes Kartoffelgratin

oder

vegetarisch
Holunder-Kohlrabi mit Trüffelwirsing
Spinat | Tomaten-Walnuss-Pesto | gegrillter Spargel

 

Himbeer-Rhabarber-Kompott
Mandelkrokant| Schoko-Crumble | hausgemachtes Bourbon-Vanilleeis

 


Menü 78,80
Menü vegetarisch 68,80

 

Für Veganer passen wir das gesamte Menü an.

Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung. 

 

Unser Kinder-Menü

 

Klare Gemüsesuppe
Wurzelgemüse | Nudeln

 

Putenschnitzerl
Karotten-Erbsengemüse | fluffiges Kartoffelpüree

 

Himbeerkompott
Vanilleeis


Kindermenü 29,80