Valentins-Menü in der Villa im Tal
Freitag, 13.02. & Samstag, 14.02.2026 | Ab 17 Uhr
Bitte beachten Sie, dass wir am 14.FEBRUAR ausschließlich
das nachfolgende Menü servieren.
Unser Valentins-Dinner
Apero
"Love is in the Air"
Spritziges Haus-Cocktail mit Sekt & Himbeere
(auch alkoholfrei)
Feine Brotauswahl
52-Stunden-Brot | Walnußspitz
Radieschen-Schnittlauchbutter | Kichererbsen-Aufstrich
Amuse-Bouche
Avocado | sonnengetrocknete Tomatensalsa | Tortilla
~
Süppchen von argentinischen Rotschwanz-Garnelen
Zuckerschoten | geröstete Kokosnuss
oder
Brunnenkresse-Rucolasalat
Rote Beete Coulis | Meerrettichflocken | Kapernblütten
( vegetarisch | vegan )
~
Am Stück rosa gebratenes Black Angus Roastbeef
Räucherlachs-Kartoffelpüree | Sauerrahm | Nadelbohnenschmelz
oder
Getrüffeltes Erbsenpüree
Rucola-Walnuss-Pesto | mediterranes Gemüse | gebratene Portobello-Pilze
( vegetarisch | vegan )
~
Valrhona Schokoladen Mille Feuille
karamellisierter Filoteig | Waldbeeren-Zwetschgenkompott |
hausgemachtes Sauerrahmeis
Menü inkl. Aperitif
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Für Veganer passen wir das gesamte Menü an.
Bitte informieren Sie uns bei der Reservierung.